Plats du jour de la semaine

€20.90
lundi 25 septembre 2023
Fricassée de volaille, champignons de Paris, carottes, riz Pilaf, oignons rouges confits
Mardi 26 septembre 2023
Caillette de veau et volaille, embeurrée de mini coco de chez Mr Bastide, jus de veau
Mercredi 27 septembre 2023
Gnocchis à la roquette, crème aux herbes, sauce au chorizo, copeaux de fromage, potimarron rôti
Jeudi 28 septembre 2023
Hamburger, steak haché, Tomme de Savoie, sauce cocktail, oignons confits, pommes de terre rôties au four, salade verte
Vendredi 29 septembre 2023
Dos de morue façon rouille, émulsion de crustacés, légumes du mas

Entrees

Pâté en croûte
€17.90
De volaille et canard, pistaches, châtaignes, chutney aux fruits et oignons doux des Cévennes
Brandade de morue Maison
€17.90
Quenelle de brandade de morue, brunoise de betteraves aux fruits secs, crème de betteraves, vinaigrette truffée, croquant sésame

Poulpe en aïoli
€17.90
minestrone de courgettes, vinaigrette curry, huile d'olive au citron

Plats

Plat du jour
€20.90
Du lundi au vendredi uniquement au déjeuner hors jours fériés.
Poisson selon arrivage
€28.00
légumes du Mas des Agriculteurs en aïoli, huile de Shiso
Agneau des Alpilles
€28.00
Epaule confite au thym citron, risotto de riz rond de Camargue, ketchup maison à la nectarine
Faux Filet de Bœuf (race limousine Mr GRAVIL)
€31.00
poêlé, crème de carottes aux épices cajun, jus de bœuf au poivre de Jamaïque

Produits d Exception

Pavé de thon rouge de Méditerranée
€32.00
wok de légumes, sauce soja et wasabi
COCHON de nos Garrigues à Gajan de chez Mickaël Fabre et Christophe Comte
€28.00
caviar d'aubergines, légumes du moment, jus de cochon à la sariette

Desserts

Plateau de fromages région Occitanie
€15.00
Tartelette au chocolat
€12.00
Gelée de cacao, crumble chocolat, crème glacée au café
Baba au rhum
€12.00
Sirop aux agrumes, crème chantilly à la vanille, crème pâtissière, sauce caramel passion

Assortiment de 3 glaces ou sorbets Maison
€9.90
(abricot, pêche, fraise, yaourt, pistache, café, vanille, chocolat),
chantilly maison et sa tuile
Café gourmand
€9.50

Menu enfant

Servi avec une boisson (Jus de Fruits, Coca, Ice Tea, Sirop)
Steak Haché Purée de pomme de terre

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Deux boules de glaces

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(servi jusqu'à 10 ans)

€12.90

Les producteurs ont du talent...