Plats du jour de la semaine

21,90 €
Lundi 2 novembre 2026
Cochon de nos Garrigues grillé, wok de légumes croquants aux graines de sésame, sauce soja gingembre
Mardi 3 novembre 2026
Paleron de bœuf braisé, crème de carottes aux épices Cajun, légumes du Mas des producteurs
Mercredi 4 novembre 2026
Tourte de volaille aux champignons et oignons frits, salade, jus de rôti au romarin
Jeudi 5 novembre 2026
Pièce de Bœuf grillée, frites Maison, sauce au poivre
Vendredi 6 novembre 2026
Linguine aux poulpes et épices Sétoises, émulsion de crustacés, compotée de tomates Roma

Entrees

Crème de potimarron
17,90 €
Œuf parfait cuit 1 H, croûtons aux céréales, huile aux agrumes, chips de jambon, crème aux herbes
Pâté croûte Maison
17,90 €
à la volaille, foie gras de canard, pistaches, châtaignes, chutney d'abricots et oignons doux des Cévennes aux épices chimichurri
Tarte aux poulpes façon Tielle Sétoise
17,90 €
émulsion à la rouille, herbes du jardin


Plats

Plat du jour
21,90 €
Du lundi au vendredi uniquement au déjeuner hors jours fériés.
Fricassée de volaille à la provençale
28,90 €
risotto de petit épeautre, légumes rôtis
Bourride aux noix de Saint Jacques
28,90 €
légumes du Mas des agriculteurs, sauce émulsionnée aux bardes de Saint-Jacques et épicés sétoises

Produits d Exception

Pièce de Boeuf (origine France 180g)
35,90 €
pommes de terre Grenaille sautées, crème de carottes aux épices cajun, sauce vigneronne
Tête de veau (origine France)
28,90 €
caramélisée à la plancha, légumes du Mas des Agriculteurs, purée de pommes de terre, jus de veau à la sarriette, sauce gribiche

Desserts

Assiette de 4 fromages région Occitanie
14,90 €
TarteTatin
13,90 €
aux pommes, sauce caramel à la fleur de sel, crème glacée vanille, chantilly maison
Blanc Manger
13,90 €
aux éclats de marron, crème Anglaise à la myrtille, tuile croustillante, crème glacée marron vanille
Assortiment de 3 glaces ou sorbets Maison
10,90 €
(abricot, fraise, pistache, framboise, café, vanille, chocolat) chantilly et sa tuile
Café gourmand
10,50 €



Menu enfant

Servi avec une boisson (Jus de Fruits, Coca, Ice Tea, Sirop)
Steak Haché Purée de pomme de terre

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Deux boules de glaces

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(servi jusqu'à 10 ans)

13,90 €

Les producteurs ont du talent...