Plats du jour de la semaine

21,90 €
Lundi 5 octobre 2026
Fricassée de volaille à la provençale, champignons de Paris, purée de pommes de terre, huile citron
Mardi 6 octobre 2026
Boulettes de viande façon kefta, risotto de céleri rave, jus de viande aux épices
Mercredi 7 octobre 2026
Falafels aux herbes et piment, crème de piquillos, légumes du moment et son anchoïade
Jeudi 8 octobre 2026
Œufs meurette au vin rouge, petits légumes glacés, chips de jambon
Vendredi 9 octobre 2026
Quenelles de poisson blanc du moment, bisque de crustacés, minestrone de légumes

Entrees

Pâté croûte Maison
17,90 €
à la volaille, foie gras de canard, pistaches, châtaignes, chutney d'abricots et oignons doux des Cévennes aux épices chimichurri
Tartelette à la brandade de morue Maison
17,90 €
compotée de tomates Ananas, coulis de tomates coeur de boeuf dechez Mr Audema, jeunes pousses, huile de basilic
Aïoli de poulpes
17,90 €
pommes de terre en robe des champs, lamelles de courgettes au citron vert, huile verte


Plats

Plat du jour
21,90 €
Du lundi au vendredi uniquement au déjeuner hors jours fériés.
Cochon de nos Garrigues
29,90 €
grillé au moment, quenelle de caviar d'aubergines, légumes de saison, jus au thym citron
Pavé de thon rouge de Méditerranée
35,90 €
légumes sautés au sésame, sauce Tériyaki, mayonnaise au wasabi
Pièce de boeuf (origine Charolaise) braisée
30,90 €
7 h au four, crème de potimarron, jus de braisage au poivre de Sichuan

Produits d Exception

Faux filet de Boeuf (élevage Gardois 180g)
35,90 €
pommes de terre Amandine rôties au beurre et herbes, crème de carottes au cumin, jus de boeuf au thym

Desserts

Assiette de 4 fromages région Occitanie
14,90 €
Figues
13,90 €
rôties à la verveine, crème au citron, crumble, tuile croustillante, glace au yaourt de brebis du Larzac et zestes de citron vert
Tiramisu
13,90 €
brunoise de poires, crème mascarpone à la vanille, biscuit Maison au café et sa glace
Assortiment de 3 glaces ou sorbets Maison
10,90 €
(abricot, fraise, pistache, framboise, café, vanille, chocolat) chantilly et sa tuile
Café gourmand
10,50 €



Menu enfant

Servi avec une boisson (Jus de Fruits, Coca, Ice Tea, Sirop)
Steak Haché Purée de pomme de terre

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Deux boules de glaces

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(servi jusqu'à 10 ans)

13,90 €

Les producteurs ont du talent...